Fundado a principios del S.XVI, perteneció a una comunidad de franciscanas concepcionistas hasta el año 2006, en el que pasó a ser propiedad particular.
Cuenta la leyenda que fue creado bajo los auspicios de Isabel I para encubrir a una amante de Fernando “El Católico”.
A esta época corresponde la construcción de la estrecha nave de la iglesia con un hermoso artesonado de par y nudillo, el coro alto y bajo de claro estilo mudéjar local.
Reformas posteriores le dan su apariencia barroca, añadiendo la bóveda estrellada en el presbiterio y el arco triunfal ojival que la une a la primitiva construcción.
El retablo mayor, realizado por Tomás Guisado, contiene elementos arquitectónicos góticos e influjos renacentistas.
Colindante a la iglesia se halla el claustro mudéjar con galerías porticadas de doble planta en dos de sus alas.
La clausura estaba formada por edificios anexionados paulatinamente con posterioridad a su fundación; constituyendo un recinto urbanístico de sumo interés.
Desde el año 2006 ha servido de escenario para rodajes de diferentes producciones audiovisuales.
El proyecto cuenta desde el pasado mes de junio con el visto bueno de la Comisión Provincial de Patrimonio, para hacer 75 habiataciones más para un hotel de 4 estrellas, requisito fundamental para recibir la licencia de obra,